Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Венгерская кухня

    Ингредиенты
    • Орехи 90 г
    • Белок яичный 4 шт
    • Сахарная пудра 30 г
    • Сахар 100 г
    • Молоко 125 мл
    • Желток яичный 1 шт
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Сливочное масло 100 г
    • Ром 1 ст.л.
    • Джем абрикосовый 50 г
    • Шоколад горький 10 г
    • Миндаль 20 г
    Пирожное "Эстерхази"
    4
    Знаменитое пирожное или торт "Эстерхази" с традиционными белковыми ...
    25-06-2020, 15:32
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Помидор 2,5 кг
    • Перец сладкий 2,5 кг
    • Масло растительное 130 г
    • Сахар 100 г
    • Соль морская 1,5 ст.л.
    • Перец черный 6 горошин
    • Лавровый лист 1 шт
    • Уксус 9% 1 ст.л.
    Лечо без лука
    4
    Делюсь с Вами рецептом лечо от моего мужа! Сам нашел рецепт, сам при ...
    8-06-2020, 15:36
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Филе куриное 600 гр.
    • Лечо 450 гр.
    • Лук репчатый 1-2 шт.
    • Сметана 15% жирности 150 гр.
    • Сливки 15 % 200 мл.
    • Мука пшеничная 1-2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Орех мускатный по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Сахар по вкусу
    Гуляш из куриного филе с овощами
    2
    Гуляш является одним из распространенных венгерских рецептов, в ко ...
    15-05-2020, 12:52
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Томатная паста 1 ст.лож.
    • Вода 500 мл.
    • Помидор 1 шт.
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Специи по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Тыква 150 г
    • Чеснок 2 шт.
    • Сельдерей корневой 50 г
    • Свинина (гуляш) 350 г
    Гуляш из свинины с тыквой
    Гуляш из свинины с тыквой. Гуляш - это национальное блюдо венгров и ...
    31-03-2020, 12:43
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Свинина мякоть 1 кг.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Томаты в собственном соку 500 мл.
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло для жарки
    • Паприка 1 ч.л.
    • Смесь перцев по вкусу
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    Пёркёльт из свинины по-венгерски
    2
    Вeнгepcкaя куxня, в пepвую oчepeдь, paзнooбpaзнa мяcными блюдaми, c  ...
    31-01-2020, 21:35
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Бульон куриный 1 литр
    • Фасоль белая консервированная 1 банка
    • Чернослив 80 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Морковь 100 г
    • Чеснок 2 шт.
    • Мука цельнозерновая 2 ст.лож.
    • Сливки 1 ст.лож.
    Суп "венгерский ужин"
    Суп "венгерский ужин". Не знаете, что приготовить на обед или ужин ...
    29-01-2020, 15:23
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Свинина нежирная 600 гр.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Чеснок по вкусу
    • Томатная паста 1-2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Смесь специй по вкусу
    Гуляш из свинины
    2
    Гуляш из свинины имеет венгерские корни и на своей родине он подаетс ...
    28-10-2019, 09:18
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свекла 3 шт
    • Яблоко 1 шт
    • Чеснок 1-2 зубч.
    • Майонез по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    • Лук зеленый для подачи
    Салат из свеклы по-венгерски
    2
    Легкий венгерский салат из отварной свеклы с яблоком с добавлением ч ...
    29-07-2019, 19:50
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Свинина (гуляш) 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Помидор 3-4 шт
    • Морковь 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Кориандр по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу
    • Имбирь сухой молотый по вкусу
    • Орех мускатный по вкусу
    • Перец красный жгучий по вкусу
    Гуляш свиной
    Гуляш - это традиционное венгерское блюдо. Вариантов его приготовле ...
    27-07-2019, 03:09
    innulik innulik
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 350 г
    • Макароны рожки 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Масло растительное для жарки
    Капуста с макаронами
    Это блюдо венгерской кухни. Готовили его с домашними макаронными изд ...
    15-07-2019, 20:39
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Макароны 100 гр.
    • Капуста белокочанная 150 гр.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Бекон 50 гр.
    • Специи по вкусу
    Макароны с беконом и молодой капустой
    2
    Макароны с беконом и молодой капустой. Это блюдо я готовила по следа ...
    23-05-2019, 17:33
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Творог 600 гр.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Мука пшеничная 1,5-2 стак
    • Сахар 50+100
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Сметана 30% жирности 5 ст.л.
    • Сахар ванильный 1 пак.
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Молоко сгущенное 160 гр.
    • Шоколад черный 50 гр.
    • Сливки 33% 20 мл.
    Венгерская ватрушка с шоколадной заливкой
    4
    Делюсь рецептом венгерской ватрушки. Вкусная и нежная ватрушка больш ...
    6-03-2019, 16:47
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Коржи вафельные 48 штук
    • Молоко сгущенное 250 мл
    • Сливочное масло 150 мл
    Пирожные с вафлями и сгущёнкой
    2
    Маленькие пирожные из вафель с кремом андруты — одно из интересных л ...
    5-02-2019, 22:26
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Желудки куриные 500 г
    • Лук репчатый 1-2 шт.
    • Перец сладкий красный 200 г
    • Чеснок 2 зубка
    • Томатная паста 70 г
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное для жарки.
    • Перец красный жгучий по вкусу
    Гуляш из куриных желудков
    Гуляш из куриных желудков с подливкой - безумно вкусное блюдо из суб ...
    1-02-2019, 21:58
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Кабачок 500 г
    • Соль 1 ст.л
    • Сахар 1 ст.л
    • Уксус 9% 20 мл
    • Чеснок 2 зубчика
    • Перец душистый 4 шт
    • Гвоздика 2 шт
    • Петрушка 6 веточек
    Кабачки по-венгерски
    1
    Для консервации берите только молоденькие, здоровые, с незрелыми сем ...
    15-12-2018, 16:24
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 500 гр.
    • Сахар 100+150гр.
    • Сливочное масло 250+70 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Молоко 50 мл.
    • Дрожжи сухие 10 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Джем абрикосовый 200 гр.
    • Орехи грецкие 200 гр.
    • Шоколад черный 100 гр.
    Пирог "Жербо"
    Уникальный пирог «Жербо», который назван по имени кондитера, изумите ...
    14-06-2018, 11:31
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Сметана 3 ст лож.
    • Сок лимонный 2 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Чеснок 2 шт.
    Кабачки по-венгерски
    Кабачки по-венгерски. Кабачки родом из Америки, но уже давно они шир ...
    4-06-2018, 13:05
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная квашеная 500 г
    • Мука 2 ст.л
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сосиски 3 шт
    • Сметана 200 г
    • Масло растительное 3 ст.л
    • Паприка 1 ч.л
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт
    Суп с квашеной капустой и сосисками
    Вы знаете, какая самая популярная пряность в Венгрии? Паприка! Именн ...
    23-05-2018, 18:05
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 300 г
    • Молоко 200 мл
    • Дрожжи пресованные 20 г
    • Сахар 3 ст.л
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Соль 2 щепотки
    • Смородина черная 1 стакан
    • Сахар 3 ст.л
    • Сухари панировочные 100 г
    • Сливочное масло 75 г
    Гамбовцы
    2
    Уже не первый раз делаю эти булочки и не перестаю удивляться, какие ...
    14-05-2018, 16:08
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Цуккини 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 1-2 зуб.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Сок лимонный 1/2 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу
    Кабачки по-венгерски
    2
    Кабачки по-венгерски - вкусное и легкое овощное блюдо, которое можно ...
    27-04-2018, 19:28
    Evangelina Evangelina
    Ингредиенты
    • Свинина 400 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Шампиньоны 4 шт.
    • Перец чили по вкусу
    • Вода 100 гр.
    • Мука 1 чай.лож.
    • Картофель 2 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 1 ст.лож.
    • Специи по вкусу
    Драник с мясом и овощами
    Драник с мясом и овощами - это рецепт венгерской кухни. Здесь драник ...
    27-03-2018, 14:39
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Легкое свиное 0,5 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец черный по вкусу
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Сметана 2 ст.лож.
    • Горчица 1 ст.лож.
    • Оливки зеленые 3 ст лож.
    • Паприка 1 чай.лож.
    • Лимон 2 ломтика
    Свиное легкое под соусом
    Свиное легкое под соусом. Блюдо из венгерской кухни и готовят его в ...
    21-02-2018, 15:11
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 200 гр.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 2 ст.лож.
    • Специи по вкусу
    • Масло оливковое 1 ст.лож.
    • Сливочное масло 1 ст.лож.
    • Сметана 1 ст.лож.
    Суп грибной с клецками
    Суп грибной с клецками - венгерские клецки (нокедли). Невероятно вку ...
    30-01-2018, 15:21
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 1 шт.
    • Пастернак 0,5 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Сельдерей корневой по вкусу
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Базилик 1 веточка
    • Рис 3 ст лож.
    • Чеснок 2 шт.
    • Мука 1 ст.лож.
    • Желток яичный 1 шт.
    • Кефир 1 стакан.
    • Бульон куриный по вкусу
    • Специи по вкусу
    Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой
    2
    Чорба из сезонных овощей с кефирной заправкой. Чорба - это суп в ко ...
    26-01-2018, 14:32
    lorik26 lorik26