Рулет из говяжьей пашины
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшую закуску на праздничный стол. Рулет из говяжьей пашины запеченный в духовке получается сытным, аппетитным и очень вкусным. Можно подавать как в горячем, так и холодном виде.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина пашина
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Говядина пашина 1 кг
- Чеснок 5-6 шт
- Горчица 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо помыть, просушить убрать лишний жир.
Шаг 2 из 6
Мясо посолить, поперчить и посыпать приправой с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Теперь смазываем хорошо горчицей и посыпаем измельченным чесноком.
Шаг 4 из 6
Мясо скручиваем в рулет и обвязываем толстой ниткой оставляем на 1 час мариноваться. Потом заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекаться на 1.5 часа при температуре 200 градусов.
Шаг 5 из 6
Готовое мясо достаем из духовки, убираем фольгу и нитки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!