Тарталетки «Хэллоуинские страшилки»
Хэллоуин - это праздник в некоторых странах, и празднуют его с размахом, организуют вечеринки с фуршетами!!! А такие тарталетки на таком фуршете станут КОРОЛЕВАМИ!!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Тесто слоеное 250г
- Масло сливочное для смазывания
- Курага 100г
- Бисквит (готовый) 100г
- Грецкие орехи 100г
- Яйцо куриное (белки) 3 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Сыр сливочный 80 г
- Шоколад черный 60 г
- Мастика (для украшения)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета
Шаг 2 из 10
Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Так же нарезаем бисквит, измельчаем орехи и добавляем к крему.
Шаг 4 из 10
Этим кремом начиняем корзиночки.
Шаг 5 из 10
Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем.
Шаг 6 из 10
Из мастики лепим "руки монстров". Это надо сделать заранее.
Шаг 7 из 10
...
Шаг 8 из 10
...
Шаг 9 из 10
Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу" . Ну, что? Страшно?
Готово!
Happy Halloween!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!