Борщ с тушенкой
Борщ - одно из самых любимых первых блюд на наших обеденных столах. Если у вас нет мясного бульона, то можно приготовить отличный борщ с тушенкой. У меня была говяжья. У каждой хозяйки свой рецепт борща. Я готовлю диетический, без длительной зажарки овощей, только слегка пассерую морковь с луком. Вкусно, просто и быстро.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тушенка говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тушенка говяжья 350 грамм
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Свекла 1 штука
- Помидор 3 шт.
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Вода 1,5 литра
- Лавровый лист 1 штука
- Масло подсолнечное 40 мл
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налейте воду и выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 7
Добавьте натертую свеклу. Начинайте варить борщ.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке. Лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте овощи до прозрачности лука минут 10. После добавьте в кастрюлю с картофелем и свеклой.
Шаг 4 из 7
Через 20 минут нарежьте тонкой соломкой капусту и выложите в кастрюлю. Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ. Можно взять уже готовый томатный морс. Посолите борщ, добавьте лавровый лист и варите до готовности.
Шаг 5 из 7
За 10 минут до окончания приготовления откройте банку с тушенкой.
Шаг 6 из 7
И добавьте её в борщ. Измельчите чеснок и тоже выложите в кастрюлю.
Готово!
Борщ с тушенкой готов. Подавайте к столу со сметаной или без неё, дело вкуса.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!