Солянка с кроликом
Солянка с кроликом получается очень нежной и вкусной, советую приготовить.
Ингредиенты
- Кролик 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 2 шт
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 4 ст.ложки
- Лавровый лист 3 шт
- Укроп 4 щепотки
- Смесь перцев 2 щепотки
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо кролика порезать кусочками и уложить в казан. Жарить на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 9
Луковицу порезать полукольцами.
Шаг 3 из 9
Добавить лук к кролику. Обжаривать около 15-20 минут.
Шаг 4 из 9
Картофель порезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 9
Сложить в казан нашинкованную капусту, морковь, картофель, томатную пасту, лавровый лист.
Шаг 7 из 9
Влить 2 стакана воды, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп.
Шаг 8 из 9
Тушить под крышкой 45-50 минут на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!