Суп охлажденный с авокадо
Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Авокадо зрелый, почистить 3 шт.
- Кефир не жирный 2 стакана
- Грецкий орех или пекан половинками,подсушить 1/3 стакана
- Зелень петрушка или укроп свежий 1/3 стакана
- Красный лук 1/3 стакана
- Красный винный уксус 1 стол.л.
- Крупная соль 1 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Очистить авокадо . Два выложить в блендер,третий нарезать для супа отдельно.
Шаг 2 из 3
Добавить в блендер остальные перечисленные ингредиенты плюс 1 стакан воды. Оставить несколько орехов для украшения. Все взбить в режиме пюре.
Готово!
Поделить суп между 4 порциями. Подаем с орешками сверху украсив и авокадо. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
да полезно и сытно,часто его покупаю, нравится он мне