Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем
Представляю вашему вниманию вкусный, очень легкий, прям воздушный сливочный крем - суп со шпинатом и отварным филе лосося. Мне очень нравиться такой суп, это по моему вкусу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 10%
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливки 10% 100 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Морковь 15 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Филе рыбы лосось 50 гр.
- Соль щепотка
- Масло растительное 20 мл.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить лук и морковь для пассерования.
Шаг 2 из 7
Далее нарезанные овощи обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 7
В сливках отварить филе лосося нарезанного крупным кубиком.
Шаг 4 из 7
Далее отварной лосось убрать со сливок. Добавить в сливки пассерование овощи. Добавить соль.
Шаг 5 из 7
Добавить шпинат. Довести до кипения.
Шаг 6 из 7
С помощью блендера перебить в однородную массу.
Готово!
В шпинатный крем - суп добавить отварной лосось. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!