Суп из индейки с капустой и пастой орзо
Суп из индейки с капустой и пастой орзо. Легчайший в приготовлении суп. Все нарезали, забросили в кастрюлю овощи с мясом индейки и тушите до мягкости овощей. Потом влейте воду и всыпьте пасту. А на выходе получите вкуснейший суп, легкий.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка индейки 250 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Капуста белокочанная 100 г
- Специи по вкусу
- Паста орсо (Ризони) 3 ст лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте мелко лук, морковь нарежьте как вам будет угодно, филе индейки нарежьте на кусочки примерно - 5 на 3 см. Загрузите в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Нарежьте мелким кубиком корень сельдерея, нашинкуйте зрелую капусту, влейте ложку оливкового масла, перемешайте и поставьте на самый малый огонь. Тушите, перемешивая минут 15-20.
Шаг 3 из 6
Посолите.
Шаг 4 из 6
Всыпьте пасту орзо, залейте крутым кипятком и после закипания, варите 10 минут. В конце приготовления посолите, поперчите.
Шаг 5 из 6
Дайте супу настояться минут 10 и можно подать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!