Суп с курицей и вермишелью
Суп с курицей и вермишелью - это замечательное блюдо приготовленное к обеду. Вкусное, сытное первое блюдо придется по вкусу абсолютно всем. Ароматный суп подаем с зеленью и отварным яйцом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт
- Картофель 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Вермишель 30 г
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Петрушка пучек
- Вода 3 л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Куриный окорочек помыть и порезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю наливаем воду и отправляем мясо варить. Перед закипанием снять пенку, варим до готовности.
Шаг 3 из 7
Когда бульон готов отправляем в кастрюлю мелко порезанный картофель и варим до готовности.
Шаг 4 из 7
В сковороде с подсолнечным маслом обжариваем мелко порезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Пробуем картофель на готовность и теперь добавляем вермишель и соль. Варим 5 минут.
Шаг 6 из 7
Теперь в кастрюлю отправляем содержимое сковороды и через 5 минут снимаем кастрюлю с огня.
Готово!
Подаем с петрушкой и отварным яйцом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!