Конфеты из сухого молока

OdryParker

6-01-2018, 01:00

5.00

1 голос

Необычные «конфеты» домашнего приготовления из обжаренного сухого молока. Обжарка дает приятный карамельный вкус, цвет и аромат сухому молоку, поэтому конфеты получаются похожими на известную «Коровку». Конфеты быстро тают, поэтому есть их нужно, едва вынув из морозильной камеры.

Вам понадобится:6 ч. 0 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Молоко сухое
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Молоко сухое 4 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахар по вкусу
Ароматизатор 2 кап.

Приготовление~6 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Насыпаем на сухую сковороду сухое молоко.

Шаг 2 из 7

Постоянно помешивая, обжариваем его до карамельного цвета.

Шаг 3 из 7

Если во время обжарки сухое молоко взялось комочками, его необходимо измельчить в кофемолке или блендере.

Шаг 4 из 7

К обжаренному сухому молоку добавить сахар (или сахарозаменитель), 2 капли ароматизатора «Карамель» (по желанию).

Шаг 5 из 7

Вливая по ложке молоко, размешивать смесь. Добавлять молоко до тех пор, пока смесь не приобретет необходимую консистенцию.

Шаг 6 из 7

Выложить смесь в силиконовую форму и отправить в морозильную камеру на ночь.
На утро конфеты замерзнут.

Готово!

Готово! Приятного аппетита!