Сливочный крем крекер

lorik26

21-02-2020, 19:43

5.00

1 голос

Сливочный крем крекер. Этот десерт готовится на основе желе, но его желейным на назовешь, десерт больше похож на крем - очень нежный. Сгущенка дает десерту сладость, а она в свою очередь отлично сочетается с соленым печеньем.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливки 33%
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Сливки 33% 3 ст лож.
Молоко сгущенное 2 ст.лож.
Крекер 5 шт.
Молоко 100 мл.
Желатин 1 чай.лож.
Вода 50 мл.
Сок апельсиновый 3 ст лож.

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 9

Покрошите и замочите печенье в молоке.

Шаг 2 из 9

Сливки смешайте со сгущенным молоком. Взбейте миксером до пышного состояния.

Шаг 3 из 9

Выдавите сок апельсина и взбейте еще раз.

Шаг 4 из 9

Тем временем печенье размякло.

Шаг 5 из 9

Соедините со сливками и еще раз взбейте.

Шаг 6 из 9

Залейте желатин водой и перемешав оставьте на 15 минут. Потом нагрейте воду в сотейнике и поставьте блюдце с желатином, перемешивайте пока желатин разойдется.

Шаг 7 из 9

Теплым вылейте в сливочную массу. Перемешайте и отправьте в холодильник до полного застывания.

Шаг 8 из 9

Крем можно разложить ложкой по стаканам и подавать.

Готово!

Приятного аппетита!