Готовимся к зиме: Абрикосы
Как сохранить абрикосы, чтобы вкус, цвет и аромат не изменился? Да очень просто, их нужно заморозить, а как это сделать читайте ниже.
Ингредиенты
- Абрикосы 1 кг
- Сахар 250 г
- Лимонный сок из 1 лимона
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Абрикосы необходимо вымыть и обсушить, а затем удалить косточки.
Шаг 2 из 5
Абрикосы с сахаром загружаем в блендер
Шаг 3 из 5
и измельчаем до однородной массы. Затем добавляем сок лимона и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Раскладываем получившееся пюре по небольшим пакетам и отправляем в морозильную камеру.
Готово!
А для дальнейшего использования нужно только разморозить, это ароматнейшее и вкуснейшее пюре можно использовать при приготовлении десертов, в выпечке, да и просто можно полакомиться и вспомнить зимой лето!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!