Желе с фруктами ассорти

20-11-2017, 17:27

3.00

2 голоса

Желе с фруктами ассорти - отличный десерт для разнообразия домашнего меню. Я в основном готовлю такие десерты для мужа, так как он выпечку не ест, а вот десерт всегда пожалуйста. Использовать можно любые ягоды и фрукты по сезону. Решила сделать желе в большой форме, но порционное смотрится красивей.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Ассорти ягодное
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

На дно формы выложить ягоды малины и йошты(или чёрной смородины).

Шаг 2 из 6

Затем разложить ежевику и нарезанные абрикосы.

Шаг 3 из 6

Отдельно сварить компот из ягод и фруктов, процедить.

Шаг 4 из 6

Желатин залить холодной водой на 30 минут, затем вылить его в компот, поставить на огонь и размешать пока он растворится, не кипятить.

Шаг 5 из 6

Когда компот остынет, залить им ягоды и убрать в холодильник для застывания.

Готово!

Форму с желе опустить на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть на тарелку. Острым ножом нарезать желе на порции.
Приятного аппетита!