Варенье из банановой кожуры с яблоком
Варенье из банановых кожуры с яблоком. Если вы еще не готовили такое варенье, советую попробовать приготовить. Для этого варенья понадобятся - только кожура бананов и кожура лимона. Я из лимона выдавила сок для другого рецепта и сама мякоть банан была съедена, а вот отходы пошли в это вкуснейшее, ароматное варенье.
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Нужно срезать и выбросить утолщенные части банана (хвостики).
Шаг 2 из 9
Саму кожуру нарежьте мелким кубиком, нарежьте так же кожуру лимона. Отправьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 9
Мякоть яблок нарежьте без кожуры. Влейте воду и тушите под крышкой после закипания минут 30 - до мягкости.
Шаг 4 из 9
Оставьте на ночь под крышкой. На следующий день доведите до кипения и варите еще пять минут.
Шаг 5 из 9
Отправьте все в блендер и побейте до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Получившееся пюре верните в кастрюлю, всыпьте ваниль и сахар по вкусу - у меня ушло 1,5 стакана. Но сладость регулируйте сами, все зависит от кислоты яблока и ваших предпочтений. Поставьте на плиту и доведите до кипения, варите на слабом огне минуты три.
Шаг 7 из 9
Перемешивайте, чтобы варенье не пригорело. Подготовьте стерильную посуду с крышками.
Шаг 8 из 9
Залейте в банки и закатайте. У меня получилась одна банка 500 мл. 1 маленькая банка на чуть меньше стакана и по ходу еще отсыпали к чаю. Ну из этого количества 2 банки по 500 мл. выйдет.
Готово!
Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!