Яблоки в кляре
Предлагаю вам приготовить яблочные кольца в кляре. Это очень вкусный, простой и быстрый рецепт. По вкусу они похожи на оладьи с яблоками, но здесь больше яблочной начинки.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яблоко 2-3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 50 мл.
- Мука пшеничная 60 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Корица по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Мука 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кольцами толщиной 4-5 мм.
Шаг 2 из 8
Для кляра смешайте яйцо, молоко, 1 ст.л сахара, 1 ч.л растительного масла, щепотку соли и ванилин.
Шаг 3 из 8
Добавьте 60 г муки и разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 4 из 8
Яблоки обваляйте в муке, чтобы кляр хорошо
на них держался.
на них держался.
Шаг 5 из 8
Затем яблоки опустите в кляр и выложите их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Обжаренные яблоки в кляре выкладывайте на бумажное полотенце.
Шаг 7 из 8
Затем смешайте 1 ст.л сахара с корицей. Ещё горячие яблоки в кляре обваляйте в сахаре с корицей. Или же их можно просто присыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!