Панакота с клубникой
Нежнейшая панакота с клубникой и базиликом.
Ингредиенты
- Клубника свежая 500 г
- Базилик свежий 1 пуч.
- Сливки 20 % жирности 400 мл
- Сахар 2.5 ст. л.
- Желе 1 уп.
- Ванильный сахар 10 г
- Вода простая 70 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим клубнику и базилик, вскипятить воду.
Шаг 2 из 6
Желе высыпать в мисочку, добавить ванильный сахар и залить 70 мл кипятка, перемешать до полного растворения.
Шаг 3 из 6
Взбить сливки, во время взбивания влить тонкой струйкой желе и продолжать взбивать до загустения.
Шаг 4 из 6
Взбитые сливки разлить по стаканчикам до половины и поставить в холодильник.
Шаг 5 из 6
Тем временем клубнику(большую часть) с базиликом подавить вилочкой, добавить сахар и проварить до загустения, остудить.
Готово!
Достать панакоту, сверху положить наш сваренный клубнично-базиликовый соус, украсить листочками базилика и клубничкой, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!