Круассаны с абрикосовым мармеладом

Marina30

15-11-2017, 19:03

4.80

5 голосов

Круассаны придумали австрийцы, воевавшие с Османской империей, форма круассанов полумесяцем не случайна, а связана с турецким полумесяцем. Круассаны из слоеного дрожжевого теста — это классика. Начинка для круассанов может быть как сладкая, так и сырная или даже мясная. Во Франции готовят круассаны со сгущенкой, круассаны с вареной сгущенкой, круассаны с ветчиной и сыром, круассаны с шоколадом.

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 9

Размораживаем пластины теста

Шаг 2 из 9

Для начинки я выбрала абрикосовый мармелад

Шаг 3 из 9

Нарезаем тесто на треугольники

Шаг 4 из 9

На большую сторону треугольника кладем мармелад

Шаг 5 из 9

Сворачиваем трубочкой

Шаг 6 из 9

Выкладываем на бумагу для выпечки на противень круассаны, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Шаг 7 из 9

Выпекаем в разогретом до 200 градусах духовом шкафу около 20 минут

Шаг 8 из 9

Готовые круассаны готовы.

Готово!

Приятного аппетита))