Печенье из творога «Гусиные лапки»
Названий у данного творожного печенье много, но результат всегда один - получается очень вкусное, нежное и полезное лакомство. Аромат домашней выпечки никого не оставит равнодушным! Рекомендую побаловать себя и своих близких этим простым и вкусным рецептом печенья.
Ингредиенты
- Творог 220 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 280 гр.
- Сахар 5 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11
Выкладываем в миску творог.
Шаг 2 из 11
Добавляем натертое на терке сливочное масло. Удобнее это будет сделать если подержать его предварительно в морозилке.
Шаг 3 из 11
Выбиваем сюда же яйцо.
Шаг 4 из 11
Насыпаем сахар, муку и разрыхлитель.
Шаг 5 из 11
Замешиваем тесто. Собираем его в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 11
Затем делим его на две части. Каждую поочередно раскатываем толщиной не более 5 мл.
Шаг 7 из 11
Стаканом вырезаем кружочки.
Шаг 8 из 11
Насыпаем в тарелку сахар и слега прижимаем каждый кружок с одной стороны, чтобы сахар прилип.
Шаг 9 из 11
Кладем кружок теста сахаром вверх. Затем сворачиваем его пополам. Складываем половину еще раз. Обмакиваем снова в сахар верхней стороной и прижимаем вилкой.
Шаг 10 из 11
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Выпекаем около 15-20 минут до золотистого цвета при 180*с.
Готово!
Сразу же подаем готовое печенье к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!