Грушевый кекс с какао
Любителям домашней выпечки с фруктами, предлагаю попробовать грушевый кекс с какао. Кекс получается очень нежный, ароматный и вкусный! Помимо основных ингредиентов, разнообразить выпечку можно орехами, изюмом или корицей.
Ингредиенты
- Груша 1 шт.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кефир 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 1,5 ст.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Соль щепотка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Насыпать в глубокую миску сахар, добавить растопленное сливочное масло и слегка растереть.
Шаг 2 из 11
Добавить яйца и щепотку соли.
Шаг 3 из 11
Взбить миксером.
Шаг 4 из 11
Налить кефир, добавить муку и соду. Перемешать все до однородного состояния.
Шаг 5 из 11
Разделить тесто на две равные части. В одну добавить нарезанную кубиками грушу.
Шаг 6 из 11
В другую какао.
Шаг 7 из 11
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить светлое тесто с грушей.
Шаг 8 из 11
Затем темное с какао.
Шаг 9 из 11
Несколько раз перемешать тесто ложкой.
Шаг 10 из 11
Выпекать кекс при 190*с около 25-30 минут. Дать немного остыть, после чего нарезать и подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!