«Рваный» пирог из лаваша
Пирог из лаваша "Рваный". Это простейший рецепт из готового армянского тонкого лаваша. Здесь лаваш рвется на маленькие кусочки и перемешиваются с яйцом, молоком и сыром - запекается в духовке.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл.
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца перемешать с молоком и перцем. Соль добавить после сыра.
Шаг 2 из 7
На мелкую терку сыр, перемешать.
Шаг 3 из 7
Нарвать маленькие кусочки лаваша и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Пробуем на соль, добавляем зелень и перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Форму смазать маслом, выложить тесто и отправить в духовку.
Шаг 6 из 7
Выпекать минут 20-25 при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!