Творожные панкейки
Американские оладьи - панкейки - уже давно полюбившееся нам блюдо. Я часто готовлю панкейки на завтрак в выходной день. Подают панкейки с ягодами, сиропом, медом. На этот раз я приготовила творожные панкейки, они получились очень нежными.
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 0,75 ст.
- Сахар 2 ст.л.
- Молоко 0,5 ст.
- Сода 0,3 ч.л.
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Яичные белки отделить от желтков. Взбить белки в крепкую пену.
Шаг 2 из 8
Желтки соединить с сахаром и мягким пастообразным творогом.
Шаг 3 из 8
Вливаем молоко.
Шаг 4 из 8
Добавляем погашенную соду.
Шаг 5 из 8
Всыпаем муку и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Добавить в тесто растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. В последнюю очередь ввести взбитые белки. В конечном итоге у вас получится нежное воздушное тесто.
Шаг 7 из 8
Разогреть сковороду и смазать маслом. Выкладывать тесто ложкой и жарить панкейки с двух сторон.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!