Ванильные кексы с орехами и изюмом
В качестве вкусного и сытного десерта к чаю приготовьте ванильные кексы с орехами и изюмом. В основе этих кексов лежит крахмал. Именно он делает кексы такими нежными. Выпекать такие кексы лучше в бумажных формочках. Орехи можно использовать любые. Я использовала ореховую смесь (со смесью разных орехов).
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Швейцарская
- Основной ингредиент:Крахмал картофельный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крахмал картофельный 3 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Соль щепотка
- Вода 60 мл
- Масло растительное 60 мл
- Ванилин 1 г
- Орехи 0,5 ст.
- Изюм 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2 из 8
В миску вбиваем яйца. Всыпаем сахар и соль. Растираем яйца и сахар.
Шаг 3 из 8
Вливаем масло и воду. Взбиваем.
Шаг 4 из 8
Всыпаем крахмал, разрыхлитель, ванилин и муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо взбиваем тесто с помощью венчика.
Шаг 6 из 8
Орехи измельчаем. Добавляем орехи и изюм в тесто. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Готово!
Вкусная и ароматная выпечка готова. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!