Кекс с нутеллой и бананами
Простой и очень аппетитный сладкий кекс обязательно понравится всем любителям банановой выпечки. Тесто у него получается нежным, мягким, рыхлым, слегка влажным и потрясающе вкусным.
Ингредиенты
- Нутелла 4 ст.л.
- Банан 2 шт.
- Мука 1 ст.
- Сливочное масло 120 гр.
- Сахар 140 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Бананы мелко нарезаем, перекладываем в чашу блендера и делаем из них пюре.
Шаг 2 из 9
В миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры с ванильным и обычным сахаром.
Шаг 3 из 9
В полученную массу добавляем яйца, еще раз хорошо взбиваем.
Шаг 4 из 9
Яично-сахарную смесь соединяем с банановым пюре и перемешиваем миксером на высокой скорости.
Шаг 5 из 9
Вводим просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно ее замешиваем в подготовленную массу, не взбивая.
Шаг 6 из 9
Нутеллу слегка растапливаем на водяной бане или микроволновой печи. Выливаем ее в тесто и перемешиваем, не добиваясь однородности, чтобы получились разноцветные разводы.
Шаг 7 из 9
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто.
Шаг 8 из 9
Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!