Блины на пахте
Пахта - не самый популярный продукт в нашем рационе, тем не менее, рекомендую приготовить блины именно на пахте. Пахта - это обезжиренные сливки, очень вкусный молочный продукт. Я решила приготовить небольшие блины по типу панкейков, они получаются средней толщины.
Ингредиенты
- Пахта 250 гр.
- Мука 4 -5 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты для рецепта.
Шаг 2 из 8
В емкость вбить 2 яйца, влить пахту.
Шаг 3 из 8
Размешать венчиком.
Шаг 4 из 8
Всыпать муку, сахар и соду, гашенную уксусом.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешать, в конце влить растительное масло и еще раз перемешать.
Шаг 6 из 8
Разогреть сухую сковороду. Вылить тесто половником и дарить блинчики до румяного цвета.
Шаг 7 из 8
Затем переворачиваем блинчик и жарим с двух сторон.
Готово!
Блины на пахте готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!