Апельсиновое печенье
Предлагаю вам рецепт вкусного и нежного печенья с апельсиновым вкусом. Это печенье очень понравится любителям цитрусовых, так как имеет насыщенный апельсиновый вкус, а также нежную структуру, присущую песочному печенью. Порадуйте семью, они будут благодарны.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок апельсиновый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сок апельсиновый 2 ст.л.
- Мука 350 г
- Сахарная пудра 90 г
- Эссенция апельсиновая 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 200 г
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар для украше
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Печенье готовится просто и быстро, и так, начинаем. Смешиваем апельсиновый сок, соль, апельсиновый экстракт, сахарную пудру и размягченное сливочное масло, хорошенько перемешиваем в однородную массу,
Шаг 2 из 9
затем добавляем просеянную муку
Шаг 3 из 9
и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто делим на три части, формируем брусочки и помещаем в холодильник(но можно и в морозилку), чтобы тесто застыло.
Шаг 5 из 9
После того как тесто застынет смазываем бруски желтком,
Шаг 6 из 9
а потом обваливаем в сахаре.
Шаг 7 из 9
Каждый брусочек нарезаем кусочками поперек
Шаг 8 из 9
и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 170 гр. 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!