Печенье с шоколадно-ореховой пастой
Предлагаю вашему вниманию рецепт рассыпчатого песочного печенья с шоколадно-ореховой прослойкой. Такое печенье понравится деткам на полдник, да и взрослым к кофе или чаю.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Ореховая паста
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Ореховая паста 100 гр.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 20 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 2,5 % 120 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахарная пудра посыпка
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовим тесто. Для этого в чаше блендера смешаем муку и холодное сливочное масло в крошку. Затем добавим яйцо, сахар, кефир и щепотку соли. Замесим тесто. Завернем его в пищевую пленку и положим на 20-30 минут в холодильник.
Шаг 2 из 8
Затем раскатаем холодное тесто в тонкий пласт.
Шаг 3 из 8
Намажем шоколадно-ореховой пастой.
Шаг 4 из 8
Свернём в плотный рулет.
Шаг 5 из 8
Разрезаем рулет на порции. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах около 20 минут.
Шаг 6 из 8
Готовое печенье достаем и перекладываем на решётку до полного остывания.
Шаг 7 из 8
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!