Кексы на сливках с лимоном
Нежные, вкусные и ароматные кексы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 33%
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливки 33% 200 мл.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 200 гр.
- Разрыхлитель 1.5 чайн. ложки
- Лимон 1 шт.
- Мука 200 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Лимон вымыть и ошпарить. Удалить косточки и перемолоть в мясорубке (если вам не нравится легкая горчинка от лимонной корки, то ее предварительно можно срезать, и прокрутить только мякоть).
Сливки взбить.
Сливки взбить.
Шаг 2 из 9
Отдельно яйца взбить с сахаром.
Шаг 3 из 9
Ввести перемолотый лимон (у меня 190 гр.).
Шаг 4 из 9
Добавит муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 5 из 9
Аккуратно соединить тесто и взбитые сливки.
Шаг 6 из 9
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 9
Тесто выложить в формочки.
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!