Кексы с изюмом и грецкими орехами
Пышные и вкусные кексы
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 75грамм
- Яйца 2шт
- Сахар 1стакан
- Мука в тесто 1,5стакан
- Сметана 1 стакан
- Разрихлитель 1ч.л.
- Орехи грецкие 100грамм
- Изюм пол стакана
- Ванильный сахар 1п.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца взбить с сахаром до хорошей пышной массы. Добавить сметану и растопленное сливочное масло.
Шаг 2 из 5
Изюм замочить в горячей воде на 5мин. Орехи измельчить в блендере. Добавить в тесто орехи и изюм.
Шаг 3 из 5
Муку смешаем с ванильным сахаром, разрехлителем и постепенно добавляем в тесто. Все хорошо перемешать ложкой.
Шаг 4 из 5
формочку смажьте маслом. Выложите тесто в формочки, где-то по пол формочки наполняем.Духовку разогреть до 160С. Выпекать 30-40мин. Проверить на готовность проткните зубочисткой кекс, если сухая то кексы готовые.
Готово!
Кексы готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!