Кекс банановый шоколадный
Кекс банановый шоколадный. Получился очень вкусный, воздушный, мягкий и ароматный кекс. Бананы нужно брать переспевшие, которые начинают сверху темнеть. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Банан
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Банан 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 75 мл
- Сахар 2 ст.л
- Какао-порошок 2 ст.л
- Мука пшеничная 150-200 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Масло растительное 2 ст.л
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Сода 1/3 ч.л
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Бананы размять вилкой в пюре.
Шаг 2 из 7
К бананам добавить яйца и сахар. Взбить миксером 3-4 минуты.
Шаг 3 из 7
Затем добавить растопленное сливочное масло, растительное масло, тёплое молоко, щепотку соли и ванилин. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель. Вымешать тесто.
Шаг 5 из 7
Форму смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму для кекса.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!