Постные маффины на малиновом соке
Хочу поделиться с вами рецептом постных маффинов, приготовленных на малиновом соке. Они получаются очень ароматные, мягкие, пышные и вкусные. Сок можно использовать любой. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкий сок.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сок малиновый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сок малиновый 110 мл.
- Масло растительное 40 гр.
- Мука пшеничная 130 гр.
- Сахар 70 гр.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Курага по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать малиновый сок, сахар, ванильный сахар и растительное масло.
Шаг 2 из 6
Отдельно смешать просеянную муку, соду и разрыхлитель.
Шаг 3 из 6
В муку постепенно влить сок с маслом. Вымешать однородное тесто.
Шаг 4 из 6
Курагу нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
Шаг 5 из 6
Тесто разложить по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 20-25 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!