Закусочные макарон

0 голосов
Такие закусочные макарон можно назвать одной из изысканных закусок французской кухни.
Сочетние сладкого печенья, кисловатого манго и фуа-гра должно быть очень деликатным, для того чтобы в полной степени оценить этот тонкий вкус !
Норма на 10 шт. Время приготовления идет без приготовления печенья . Половинки можно сделать заранее и заморозить .
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Половинку манго и лук нарезать мелко.
Уложить в сотейник, добавить оливковое масло и винный уксус. Поставить на тихий огонь тушиться на 10-15 мин.
Шаг 2 из 5
Добавить соль, мед и пряности по вкусу. Вкус должен быть более кисловатым, чем сладким или соленым. Начинку остудить.
Шаг 3 из 5
На половинки печенья выложить начинку из манго и немного фуа-гра. Накрыть второй половинкой печенья, немного придавить.
Шаг 4 из 5
Подавать к шипучему вину или к шампанскому на аперитив.
Готово!
Угощайтесь ! Вкусных и веселых всем праздников !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Апрель,
Эт, точно !
28 декабря 2013 18:25
для гурманов
26 декабря 2013 22:23