Банановое мороженое с овсяным грильяжем
Для любителей домашнего мороженого предлагаю вкуснейший вариант. Мороженое получается не только вкусным, но и очень полезным. Так что смело можно давать его детям
Ингредиенты
- Банан 1 шт
- Творог 200 гр
- Сливки 4 ст.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Сахар 75 гр
- Пюре яблочное 2 ст.л.
- Хлопья овсяные 3 ст.л.
- Мед натуральный 1 ст..л
- Орехи грецкие 3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала сделаем мороженое. Для этого творог (без крупинок) выложим в чашу блендера, туда же отправим колечки банана и сливки (жирные). Сахарную пудру можно добавить по вкусу, можно обойтись без нее. Взбиваем
Шаг 2 из 9
Взбитую массу выкладываем в формочки. Отправляем в морозилку до полного застывания. Если форма для мороженого большая, то каждые полчаса нужно ее вынимать из морозилки и перемешивать мороженое, во избежание образования кристалликов
Шаг 3 из 9
Далее делаем овсяный грильяж. Сахар нужно растопить до карамельного цвета
Шаг 4 из 9
Как только сахар расстаял, выкладываем в него яблочное пюре и мед, перемешиваем
Шаг 5 из 9
Туда же отправляем измельченный орех
Шаг 6 из 9
Следом овсяные хлопья
Шаг 7 из 9
Все хорошо перемешиваем и прогреваем немного на небольшом огне
Шаг 8 из 9
Бумагу для выпечки смазываем растительным маслом и на нее тонким слоем выкладываем сладкую массу. Даем ей остыть (можно поместить в холод).
Готово!
Готовое мороженое посыпаем овсяным грильяжем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!