Йогуртовый торт с печеньем и фруктами
Очень вкусный и легкий заливной йогуртовый торт без выпечки.
Ингредиенты
- Печенье 200 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахарная пудра 50 гр.
- Банан 50 гр.
- Яблоко 70 гр.
- Соус шоколадный 10 мл.
- Лимон 10 гр.
- Йогурт фруктовый 500 мл.
- Желатин 20 гр.
- Вода 100 мл.
- Стружка кокосовая 5 гр.
- Апельсин 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала необходимо соединить желатин с водой и дать ему набухнуть.
Шаг 2 из 9
Необходимо взять печенье у меня самое обычное Мария называется или Наполион и хорошо перебить его в крошку.
Шаг 3 из 9
Соединить печенье с маслом и перемешать. Затрамбовать хорошо в форму, полить шоколадным соусом и поставить в холодильник на 20 минут.
Шаг 4 из 9
Подготавливаем фрукты для торта.
Шаг 5 из 9
Все фрукты нарезать мелким кубиком, с лимона выдавить сок и посыпать сахарной пудрой, перемешать.
Шаг 6 из 9
Залить фрукты фруктовым йогуртом, у меня персиковый.
Шаг 7 из 9
Набухший желатин растворить на водяной бане.
Шаг 8 из 9
Добавить желатин к йогурту и фруктам, хорошо перемешать. Залить все в форму где уже находиться печенье. Отправить в холодильник на 3 часа.
Готово!
Готовый тортик украсить фруктами по желанию и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!