Двухцветный творожный торт
Нежный, вкусный тортик. Попробуйте! Мне кажется, что ни один человек не сможет остаться равнодушным к нему.
Ингредиенты
- Печенье 120г
- Корица молотая 0,5ч.л.
- Масло сливочное 60 г
- Желатин 1 ст.л.
- Творог 370 г
- Молоко 0,5 стак.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
- Сливки 200 мл
- Шоколад (белый) 80 г
- Шоколад черный 80 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Выстелить дно формы, смазанной маслом фольгой. Измельчить печенье, добавить корицу и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Утрамбовать крошки по дну формы. Поставить в холодильник на 20 мин.
Шаг 2 из 6
Желатин растворить в воде и немного охладить. Взбить творог до гладкости. Продолжая взбивать, добавить молоко и сахарную пудру. Делим смесь на две равные части, каждую выкладываем в отдельную посуду.
Шаг 3 из 6
В одну часть добавить растопленный белый шоколад, во вторую - темный шоколад. Каждую часть перемешать с желатином. Взбить в пену сливки и добавить по 1 /2 в каждую порцию смеси.
Шаг 4 из 6
Выложить белый слой на основу из крошек,
Шаг 5 из 6
осторожно покрыть смесью с темным шоколадом. Держать в холодильнике 3 часа, или пока торт не застынет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!