Печенье «Снежные елочки» на овсяной и пшеничной муке
Вкусное зимнее печенье в виде елочек подойдет для детского праздника, или станет новогодним украшением. Сахарная пудра превращает обычные елочки в снежные. Печенье получается хрустящее и умеренно сладкое, попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука овсяная 2 стакана
- Мука пшеничная 1 стакан
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Яйца с сахаром отправляем в пиалу и взбиваем до пены.
Шаг 2 из 7
Добавляем овсяную муку грубого помола. Можно использовать готовую муку, или измельчить в кофемолке овсяные хлопья.
Шаг 3 из 7
Наливаем подсолнечное масло без запаха и все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Пшеничную муку добавляем порциями и замешиваем тесто. Уходит, приблизительно, стакан муки. Тесто должно оставаться эластичным и мягким.
Шаг 5 из 7
Посыпаем тесто мукой и раскатываем толщиной 2 мм. Далее, разрезаем тесто на квадраты, а затем на треугольники разной величины.
Шаг 6 из 7
Из треугольников собираем елочки. Место соединения хорошо прижимаем. Выкладываем печенье на противень с бумагой для выпечки и отправляем в горячую духовку на 6-8 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!