Имбирно-лимонное печенье «Ёлочки»
Представляю Вашему вниманию объемное сборное печенье в виде ёлочек, которое порадует Вас и Ваших гостей. Получается хрустящее рассыпчатое печенье со вкусом имбиря и лимона. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Лимон 1 шт
- Кислота лимонная 0.5 ч.л.
- Имбирь маринованный 15 г
- Сахар 150 г
- Масло растительное 85 г
- Мука 400 г
- Сода 1 ч.л.
- Калина для подачи
- Сахарная пудра для подачи
- Джем для сборки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Снять цедру с лимона, выжать сок. Добавить воду, чтобы получилось 100 мл. Добавить имбирь, измельчить все в чаше блендера.
Шаг 2 из 8
Всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать до полного растворения.
Шаг 3 из 8
Влить растительное масло, всыпать муку с содой.
Шаг 4 из 8
Замесить тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, вырезать звездочки разного размера.
Шаг 6 из 8
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при 200*С 12-15 минут. Остудить.
Шаг 7 из 8
Собрать печенья разного размера от большего к меньшему с помощью имбирного джема.
Готово!
Украсить ягодкой калины, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!