Печенье «Mini-Stollen»
Немецкое рождественское печенье.
Ингредиенты
- Цукаты 50 гр
- Изюм 50 гр
- Миндаль 50 гр
- Мука 250 гр
- Масло сливочное 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин 1 пачка
- Ромовый ароматизатор 5 кап.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра посыпка
- Соль 5 гр
- Сахар 75 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления печенья понадобятся: изюм без косточек, цукаты, миндаль.
Шаг 2 из 9
В растопленное масло, добавляем сахар, яйцо, перемешиваем.
Шаг 3 из 9
В полученную смесь просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, ромовый ароматизатор, перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Далее добавляем измельчённый на кофемолке или блендере миндаль, мелко порезанные цукаты, изюм.
Шаг 5 из 9
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Шаг 6 из 9
Из теста раскатываем тонкие жгутики около 5 см.
Шаг 7 из 9
Складываем их рядом по два и один сверху, слегка прижимаем.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 8 из 9
Даём печенью остыть.
Готово!
Обильно посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо