Кексы с цукатами
Еще один рецепт кексиков. На этот раз, я взяла не свежие фрукты, а сушеные, то есть цукаты.
Ингредиенты
- Цукаты 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 80 г.
- Сахар 1 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Вода газированная 50 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Я взяла смесь цукатов: дыня, апельсин и ананас. Получилось очень вкусно. Цукаты режем мелкими кубиками.
Шаг 2 из 4
Смешиваем яйцо, муку, сахар, цукаты, газированную воду и растительное масло. Замешайте тесто.
Шаг 3 из 4
Тесто выложите в формы для кексов. Выпекайте 20 минут при 160С.
Готово!
Выложите на блюдо и подавайте. Украсьте орешками или цукатами. А теперь расскажу о пользе этих кексов. Польза этих кексов заключена в цукатах. Цукаты очень полезны. Польза цукатов в том, что в них содержится много белка, витаминов группы В, С, А и РР. Также в них много минералов: железо, фосфор, натрий и магний.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!