Банановое печенье
Вкусное банановое печенье для постных дней. Попробуйте :) За идею рецепта благодарю Аню (Шахзода) :)
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Мятный сироп 2 ст.л.
- Мука около 350 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Полтора банана размять вилкой почти до однородности, смешать с сахаром, добавить сироп, поставить на водяную баню и нагревать. помешивая, до растворения сахара.
Шаг 2 из 6
Всыпать разрыхлитель, перемешать, смесь побелеет и увеличится в размере. Снять с огня, остудить до теплого состояния.
Шаг 3 из 6
Постепенно всыпать муку
Шаг 4 из 6
и замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
Шаг 5 из 6
Затем раскатать тесто в пласт, нарезать на прямоугольники. Оставшуюся половинку банана нарезать на кружочки. На каждый прямоугольник положить по кружочку банана и свернуть пополам.
Готово!
Переложить печенье на противень и выпекать при 180*С около 12-15 минут. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!