Круасаны с шоколадом
Венские и французские круассаны — это два различных блюда. А круассаны такого вида, которыми мы их привыкли видеть, то есть из слоёного теста и с начинкой и, которые стали столь популярны в Европе, появились лишь в 1920-х годах благодаря стараниям французских поваров.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 г
- Шоколад черный 100 г
- Сахарная пудра для посып.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Слоёное тесто размораживаем естественным путём., разрезаем на прямоугольники, затем из угла в угол.
Шаг 2 из 7
На самой короткой стороне делаем разрез на 1 сантиметр.
Шаг 3 из 7
Под разрезом выкладываем шоколад и сворачиваем рулетиком
Шаг 4 из 7
Так поступаем со всеми круасанами.
Шаг 5 из 7
Смазываем яйцом и отправляем в духовку. Выпекаем при 210* 20-30 минут.
Шаг 6 из 7
Остывшие круасаны посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!