Банановое печенье
Банановое печенье даже напоминает маленькие булочки, настолько оно мягкое и воздушное. Главное не забить тесто сильно мукой и отрегулировать количество сахара в зависимости от размера и сладости банана.
Ингредиенты
- Банан 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Сливочное масло 40 г
- Мука 400 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Яйцо растереть с сахаром.
Шаг 2 из 11
Банан очистить от кожуры и размять вилкой.
Шаг 3 из 11
Добавить банан в яичную смесь.
Шаг 4 из 11
Затем добавить сметану и размешать.
Шаг 5 из 11
Сливочное масло растопить и влить в тесто.
Шаг 6 из 11
Добавить в тесто муку, соду и лимонную кислоту.
Шаг 7 из 11
Замесить крутое, но мягкое тесто.
Шаг 8 из 11
Тесто раскатать и вырезать печеньки.
Шаг 9 из 11
Выложить печенье на пергаментную бумагу.
Шаг 10 из 11
Выпекать печенье при температуре 180 градусов около 20 минут.
Готово!
Готовое печенье выложить в мисочку и можно наслаждаться вкусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!