Шоколадное печенье с мятой
Печенье рассыпчатое, внутри мягкое и пористое, снаружи запекается корочка. Аромат мяты очень хорошо слышен, когда печенье приготовилось, в этот момент его и нужно подать к столу. Если печенье постоит, его шоколадный вкус останется, но, аромат мяты станет намного меньше.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Сливочное масло 40 г
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Йогурт натуральный 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Мята 2 веточки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миске соединяем сахар, мягкое масло и яйцо. Все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем муку и какао-порошок.
Шаг 3 из 6
Кладем в тесто натуральный домашний йогурт и соду гашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 6
В тесто добавляем порезанную мяту, подсыпаем немного муки и замешиваем руками.
Шаг 5 из 6
Из теста формируем полоску и нарезаем ее тонкими кусочками. Заготовки кладем на противень покрытый пергаментом для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Шоколадное печенье с мятой готово, приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!