Черный торт на пиве
Приготовить тесто можно почти из любой жидкости, я убедилась в этом давно. Сегодня я покажу вам приготовление торта на темном пиве. Рецепт необычный и возможно с первого раза не у всех получится, однако результат превзойдет все ожидания.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пиво темное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Пиво темное 250 мл.
- Сливочное масло 250 гр.
- Какао-порошок 75 гр.
- Сахар 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 250 гр.
- Сода 2 ч.л.
- Экстракт ванили 2 ч.л.
- Молоко 200 мл.
- Сыр плавленый 300 гр.
- Сахарная пудра 500 гр.
- Сливки 30% 200 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Пиво наливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем сливочное масло.
Шаг 2 из 8
В отдельной посуде смешиваем какао и сахар.
Шаг 3 из 8
Добавляем муку, соду и ваниль. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
В другую миску разбиваем два яйца и добавляем молоко. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Из кастрюли переливаем теплое пиво в отдельную миску, добавляем к нему содержимое двух предыдущих мисок. Замешиваем тесто и готовим форму.
Заливаем в форму тесто и убираем в духовку на 20 минут при 200 градусов.
Заливаем в форму тесто и убираем в духовку на 20 минут при 200 градусов.
Шаг 6 из 8
Пока торт печется займемся покрытием для торта. Для этого плавленный сыр (сладкий) растираем с сахарной пудрой.
Сливки взбиваем миксером до твердых пик. Все соединяем и перемешиваем.
Сливки взбиваем миксером до твердых пик. Все соединяем и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Покрытие выкладываем на остывший торт и распределяем по нему. Убираем в холодильник на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!