Клубничный торт

lorik26

2-12-2016, 21:10

0 голосов

Клубничный торт. Вдогонку выставляю торт с начинкой из клубники и сметаны. Как приготовить бисквит можно глянуть здесь https://vpuzo.com/deserty/42194-biskvit-s-razryhlitelem.html Если вы заранее приготовили основу - бисквит, то на приготовление торта уйдет минут 30 и на пропитку - ночь. Торт - ну очень нежный, вкусный.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Коржи бисквитные готовые
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 13

Приготовить бисквит по этому рецепту https://vpuzo.com/deserty/42194-biskvit-s-razryhlitelem.html или по любому другому - это не важно. Я бисквит разрезала на три коржа.

Шаг 2 из 13

И еще на две части. Использовала полукруг - 4 штуки. Два полукруга отправила в морозилку.

Шаг 3 из 13

Клубника у меня замороженная. Можно использовать свежую. Смешать с сахаром по вкусу и..

Шаг 4 из 13

Перебить до однородной массы.

Шаг 5 из 13

Сметану или сливки взбить с сахаром.

Шаг 6 из 13

Добавить сливочный сыр и еще взбиваем до густого состояния.

Шаг 7 из 13

Собираем торт. Нижний корж смазать клубникой.

Шаг 8 из 13

Второй корж смазать сметанным кремом. Теперь аккуратно перевернуть на клубничный слой - что бы клубничный и сметанный слои совместились.

Шаг 9 из 13

На фото видно в разрезе.

Шаг 10 из 13

И так продолжаем - второй корж теперь смазать клубникой - это корж который снизу смазанный сметанным кремом. Третий корж смазать сметанным кремом и соединить его с клубничным. И так поступаем с четвертым коржом.

Шаг 11 из 13

Весь торт смазать сметанным кремом со всех сторон.

Шаг 12 из 13

Украсить на свой вкус. Оставить в прохладном месте на ночь.

Готово!

Приятного аппетита!