Блинный торт
Нежный, вкусный торт из шоколадных блинчиков и творожного крема. Отлично подойдет не только на десерт, но и на завтрак.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 3шт
- Сахар 80гр
- Какао порошок 2ст.ложки
- Мука 1,5ст
- Сливочное масло 50гр
- Молоко 300мл
- Творог 250гр
- Сметана 100-150гр
- Сахар (для крема) по вкусу
- Шоколад растопленный для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавляем растопленное сливочное масло, какао, муку и все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Постепенно вливаем молоко и размешиваем тесто.
Шаг 4 из 9
На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим блин с обеих сторон.
Шаг 5 из 9
Таким образом выпекаем блины из всего теста.
Шаг 6 из 9
Для крема творог взбиваем с сахаром и сметаной в пышную густую массу.
Шаг 7 из 9
Все блинчики между собой промазать кремом. У блинчиков предварительно необходимо срезать края, так как они подсыхают при жарке.
Шаг 8 из 9
Сверху наш торт обильно смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом. Оставляем торт примерно на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!