Песочный торт с грецкими орехами
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего песочного тортика с вкусным кремом из вареной сгущенки и грецкими орехами. Такой торт получается очень сытным и вкусным, но его нужно обязательно выдержать в холодильнике 10-12 часов, чтобы он хорошенько пропитался. Коржи для торта будем готовить на сковороде, без духовки.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сгущенка вареная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сгущенка вареная 300 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Сметана 160+70 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Орехи грецкие 100-150 гр
- Разрыхлитель теста 1-2 ч. л.
- Ванилин По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 14
Яичный желток соединяем со сметаной, мягким сливочным маслом, сахаром и ванилином.
Шаг 2 из 14
Взбиваем все миксером для смешивания ингредиентов.
Шаг 3 из 14
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 14
Замешиваём густое тесто.
Шаг 5 из 14
Разделяем тесто на 6 примерно равных частей.
Шаг 6 из 14
Из каждого кусочка раскатываём круг.
Шаг 7 из 14
Готовим коржи на сковороде на маленьком огне с двух сторон по 3 минуты до готовности.
Шаг 8 из 14
У готовых коржей обрезаем края, делая их ровными.
Шаг 9 из 14
Грецкие орехи измельчаём.
Шаг 10 из 14
Для крема соединяем варёную сгущёнку и сметану.
Шаг 11 из 14
Взбиваем миксером в течении 5 минут.
Шаг 12 из 14
Смазываём коржи кремом и посыпаём орехами.
Шаг 13 из 14
Хорошо обмазываём кремом бока тортика. Верх посыпаём грецкими орехами. Готовый торт убираем в холодильник на 12 часов для пропитки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!