Дрожжевые вафли из красного вина с сыром
Ароматные и вкусные вафли.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Вино красное сухое
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вино красное сухое 300 мл.
- Яйца 3 шт.
- Дрожжи сухие 1 чайн. ложка
- Соль (зависит от сыра) 1 чайн. ложка
- Сыр твердый 50 гр.
- Сыр плавленый 90 гр.
- Масло оливковое 75 мл.
- Манка 4 стол. ложки
- Мука цельнозерновая 100 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 12 чайн. ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Приготовить опару. Для этого в теплом вине растворить дрожжи с сахаром, добавить манку. Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки».
Сыры натереть на мелкой терке.
Сыры натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 4
К опаре добавить масло, яйца, сыры, соль. Ввести цельнозерновую муку и постепенно вводит пшеничную. Замесить тесто.
Шаг 3 из 4
Оставить на 1 час в теплом месте.
Готово!
Выпекать вафли до золотистого-розоватого цвета.
Приятного аппетита!!!!
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Банановый десерт в сиропе из вина, красное вино лучше всего сочет ...