Абрикосовое варенье с миндалем
Вкуснейшее варенье с чарующим ароматом абрикос и ванили, а пикантность придает миндаль.
Ингредиенты
- Абрикосы 3 кг
- Сахар 2 кг
- Вода 400 мл
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Миндаль 400 г
Приготовление~более 1 часа
Абрикосы моем, обсушиваем и удаляем косточки.
К сахару добавляем воду, перемешиваем и доводим до кипения на слабом огне.
Абрикосы выкладываем в миску,в которой будем варить варенье, сверху кладем миндаль, ванильный сахар,
и заливаем кипящим сиропом. Даем постоять до полного остывания, а затем на медленном огне доводим до кипения не перемешивая, но не кипятим. Так поступаем 5-6 раз до готовности варенья, а затем укупориваем его в банки.
Зимой наслаждаемся ароматнейшим и вкуснейшим вареньем!
К сахару добавляем воду, перемешиваем и доводим до кипения на слабом огне.
Абрикосы выкладываем в миску,в которой будем варить варенье, сверху кладем миндаль, ванильный сахар,
и заливаем кипящим сиропом. Даем постоять до полного остывания, а затем на медленном огне доводим до кипения не перемешивая, но не кипятим. Так поступаем 5-6 раз до готовности варенья, а затем укупориваем его в банки.
Зимой наслаждаемся ароматнейшим и вкуснейшим вареньем!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!