Желе из кефира
Хочу рассказать, как приготовить желе из кефира. Желе из кефира – это вкусный, полезный и совсем несложный в приготовлении десерт. Чтобы его приготовить, нужен минимальный набор продуктов – кефир, сахар и желатин. Это базовый рецепт. Кефир будем брать жирный, так-как в состав входит вода, на которой будет набухать желатин. Его возьмём 1,5 столовых ложки, чтобы желе было нежным, как суфле. Если любите более плотное, возьмите 2 столовых ложки желатина.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 400 г
- Желатин 1,5 ст. л.
- Сахар ванильный 1 пакет
- Сахар 0,5 стак
- Джем вишневый по вкусу
- Вода 100 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления желе из желатина, нам понадобится кефир, желатин, ванильный сахар, вода.
Шаг 2 из 5
Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 0,5 часа.
Шаг 3 из 5
Кефир соединяем с сахаром, ванильным сахаром, тщательно перемешиваем, до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 5
Разбухший желатин растворяем в микроволновке, или на водяной бане.Остужаем и процеживаем в кефир.
Готово!
Разливаем по креманкам и ставим в холодильник до полного застывания. Сверху поливаем вишнёвым топингом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!