Соус для салатов «Ранчо»
Соус для салатов и не только "Ранчо". Этот рецепт домашнего приготовления соуса намного вкуснее и полезней покупного. И готовится он просто. Пахту я заменила на простоквашу. Хлопья сухого перца чили - на порошок острого перца, который добавляйте по вкусу и с осторожностью. Этот соус хорош не только для салатов, но его можно еще подать к мясу, к рыбе, птице.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Пахта
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пахта 4 ст.лож.
- Сметана 4 ст.лож.
- Майонез 2 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Сок лимонный 1-2 ст.лож
- Тимьян 0,5 чай.ло
- Перец черный 5-8 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте нужные ингредиенты. И начинайте их соединять. Смешайте майонез с острой паприкой и пахтой. Семена тмина и перец горошком перетрите в ступке.
Шаг 2 из 6
Чеснок натрите на мелкой терке, выдавите сок лимона.
Шаг 3 из 6
Нарежьте зеленый лук, посолите.
Шаг 4 из 6
Добавьте сметану.
Шаг 5 из 6
Вылейте в банку, закройте крышкой и тщательно перемешайте, тряся банку.
Готово!
Можно неделю хранить в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!